TEMPE, TAHU DAN AYAM PENYET

ANEKA PENYETAN

Bahan :
1 blok tempe, potong susuai selera
1 blog tahu, potong sesuai selera
Ayam, potong sesuai selera
Minyak utnuk menggoreng

Bumbu rendaman :
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, haluskan ( aku pake bubuk ketumbar )
1 sdt garam
100 ml air

Sambal Tomat :
2 tomat merah, belah 6
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe merah ( kalo kurang pedes tambahin sendiri ya )
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt garam
1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat :
Didalam mangkok campurkan bahan marinate.
Rendam tempe, tahu dan ayam.
Lalu goreng dalam minyak banyak sampai kuning kecoklatan dan matang, sisihkan

Sambal Tomat :
Goreng tomat, cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi.
Lalu haluskan bersama dengan garam, gula dan bawang merah goreng
Kemudian penyetkan tempe, tahu dan ayam diatas sambal
Sajikan dengan lalapan.