Beer Pletok

Biar kata postingin skali sebulan kan gapapa, yang penting ada updetan. Untuk Masak Bareng kali ini aku bikin minuman beer, tapi eit jangan kaget dolo minuman buka puasa ini ga beralkohol samsek. Beer itu cuma namanya saja, minuman ini sih kayak wedang bermpah doang hihi. Dapat resep dari majalah sedap edisi tahun kuda yang masih sangat aku pakai kalo untuk jadi buku primbon andalan. Yang kurang adalah serutan kayu secang, tapi apa daya bahan itu ga ada disini hiks.. masak pake kayu pinus nanti gimana rasanya hehe.

Minuman ini sangat cocok sekali diminum dikala dingin seperti sekarang ini musim gugur disini. Hangat-hangat dan pedas harum dari rempah yang direbus bersama dengan gula merah. Yuuuk kalo pengen yang hangat-hangat monggo dicoba saja.



BEER PLETOK

Bahan :
1,5 liter air
1 lembar daun pandan, simpulkan
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
1 batang kayu manis
3 butir cengkih
1 bh pala, memarkan
1 bh jahe, memarkan
50 grm gula merah ( aku pake brown sugar dan palm sugar )

Cara membuat :
Rebus semua bahan sampai mendidih dan beraroma wangi
Sajikan panas-panas
Gampangkan.


NB : Maap karena aku salah postingin tanggalnya jadi baru keluar sekarang hehe